Công thức thực hiện sữa chua ngon mùa hè

Sữa chua dinh dưỡng và bổ ích dành cho bạn và gia định, những lúc rảnh rỗi nên tự làm sữa chua để trong tủ lạnh cho các bé thưởng thức vừa tốt hệ tiêu hóa lại dùng làm đẹp cho chị em phụ nữ hiệu quả nhất.

Nguyên liệu sữa chua ngon

– 1 lon sữa đặc có đường nguyên kem

– 2 lít sữa dê/bò tươi

– 1 hộp sữa chua để làm cái

– 1 nhúm muối

– 1 chút tinh chất vani

– Lọ/ly thủy tinh/nhựa

Hướng dẫn làm sữa chua

Chai lọ rửa sạch, lau khô.

Hòa tan sữa đặc với sữa tươi. Nếm vừa độ ngọt.

Cho sữa lên bếp đun, hơi âm ấm (khoảng 40 độ C), nóng hơn nhiệt độ nước tắm của em bé một chút.

Đổ hộp sữa chua vào sữa ấm. Khuấy đều. Rót ra lọ/ly.

Xếp các hũ sữa vào một chiếc nồi lớn. Hoặc nếu nhà có lò nướng thì đơn giản hơn, xếp vào khay nướng. Vặn lò 100 độ khoảng 5′. Đặt các khay sữa chua vào.

Đun sôi chút nước, pha với nước lạnh thành nước nóng già (khoảng 50 độ C). Đổ nước vào đầy khay.

Đóng cửa lò nướng. Ủ 6-8 giờ. Cách 2-3 h lại vặn lò 100 độ C khoảng 3-4 phút cho nhiệt độ ủ tăng men dễ hoạt động.

Tác giả: votantai226

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *