Nấu chè với đường thốt nốt món ăn ngon thanh nhiệu ngày hè

Nhắc đên đường thốt nốt nấu chè gì ngon? người ta sẽ nghỉ ngay đến món đường thốt nốt nấu chè đậu đen, món chè đậm chất dân dã và cực ngon, ngọt nhưng không ngậy, có giá trị dinh dưỡng cao, giúp con người thanh nhiệt cực tốt vào những ngày hè nóng bức.

nau-che-dau-den-duong-thot-not4

Chè đậu đen nấu đường thốt nốt

Trong đậu đen có chứa hàm lượng lớn các vitamin A,B,C ngoài ra nó còn có tác dụng bổ thận, làm đẹp da; kết hợp với đường thốt nốt một loại đường chiết xuất hoàn toàn tự nhiên sẽ giúp cơ thể thư giãn cơ bắp, tăng cường chức năng tiêu hóa. Hứa hẹn món chè đậu đen đường thốt nốt sẽ trở thành món ăn vô cùng bổ dưỡng cho bạn và gia đình bạn.

Để đáp ứng nhu cầu của mọi người hôm nay chúng tôi xin được phép chia sẻ cách sử dụng đường thốt nốt nấu chè đậu đen đơn giản tại nhà. Các bạn cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu cần có cho món chè đậu đen (nấu cho 6 người ăn)

nau-che-dau-den-duong-thot-not

  • 250gram đậu đen còn nguyên vỏ
  • 100gram đường thốt nốt (nên sử dụng đường thốt nốt Lan Nhi)
  • 50ml nước cốt dừa
  • Nước vani
  • 5g bột năng
  • 20g đường cát trắng

Cách nấu chè đậu đen đường thốt nốt

  • Bước 1: Đậu đen sau khi mua về rửa sạch và ngâm trong nước sạch khoảng 8 tiếng. Sau đó đặt nồi nước lên bếp đun sôi và cho đậu vào trụng sơ qua rồi vớt đậu ra bỏ phần nước đó đi.

nau-che-dau-den-duong-thot-not1

  • Bước 2: Cho 600ml nước vào nồi đặt lên bếp và cho đậu vào điều chỉnh lửa vừa thôi, hâm đậu trong vòng 1 tiếng. Sau đó cho 100g đường thốt nốt và 5ml nước vani vào nấu thêm 30 phút nữa thì tắt bếp.

nau-che-dau-den-duong-thot-not2

  • Bước 3: Cho 50ml nước cốt dừa cùng 20g đường cát trắng vào một cái nồi nhỏ đặt lên bếp. Phá 5g bột năng cùng một ít nước lọc, sau đó đổ từ từ hỗn hợp nước vào chung với nước cốt dừa, khuấy đều tay, nấu khi nào thấy nước cốt dừa sánh lại là được.

nau-che-dau-den-duong-thot-not3

  • Bước 4: Dọn chè đậu đen ra ly hoặc chén, sau đó chan nước dừa lên trên. Nếu thích dùng mát có thể cho thêm vài cục đá lạnh. Vậy là ta đã có chén chè đậu đen mát lạnh ngon ngấy ngất cùng người thân thưởng thức.

nau-che-dau-den-duong-thot-not5

*Lưu ý: Khi nấu chè đậu đen nên cho đường thốt nốt vào giai đoạn cuối, nếu bạn cho đường thốt nốt vào sớm đường sẽ tan ra và bám sung quanh hạt đậu làm đậu không thể mềm được.

Hy vọng với cách nâu chè đậu đen với đường thốt nốt của chúng tôi sẽ giúp các bạn có món chè ngon như ý. Nếu như bạn không biết đường thốt nốt mua ở đâu hay đường thốt nốt giá bao nhiêu. Mọi thông tin của đường thốt nốt bạn vui lòng liên hệ với siêu thị đặc sản Việt Nam qua tổng đài 1900636747 hoặc truy cập link https://chinhgoc.vn/duong-thot-not để xem chi tiết đường thốt nốt và đặt mua đường thốt nốt online. cảm ơn bạn đã quan tâm cách làm của tôi. Chúc bạn thành công.

Tác giả: vanthangit17

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *